有朋友問(wèn),為什么在有些菜式中,比如水煮魚(yú)片,我們偶爾會(huì)在某家餐館吃到嫩滑細(xì)爽的魚(yú)肉。豐興包裝機(jī)械提示,這就是使用了嫩肉粉的因素。
嫩肉粉,又稱(chēng)松肉粉,這是一種能使動(dòng)物性原料軟嫩滑潤(rùn),同時(shí)又不損傷肌纖維彈性的佐助料,呈白色粉末狀,為純天然制品,它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑木瓜蛋白酶,它能將動(dòng)物類(lèi)原料結(jié)締組織、肌纖維中的膠原蛋白及彈性蛋白適當(dāng)分解,使部分氨基酸之間的連接鍵發(fā)生斷裂,從而破壞它們的分子結(jié)構(gòu),大大提高原料肉的嫩度,并使其風(fēng)味得到改善。
嫩肉粉由于其嫩化速度快且效果明顯,因此目前已廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)。但一些師傅對(duì)它仍然心存顧忌,誤認(rèn)為它是一種化工產(chǎn)品,不利于人體的健康,故實(shí)際應(yīng)用中能少則少、能無(wú)則無(wú),結(jié)果讓它蒙上了不白之冤。
嫩肉粉包裝機(jī)提醒消費(fèi)者:嫩肉粉可以放心使用,大膽食用,為了大家口福享受,請(qǐng)不要懷疑科學(xué)技術(shù)的發(fā)展帶給我們今天的幸福生活!
豐興包裝機(jī)械嫩肉粉包裝機(jī),采用單片機(jī)控制板,液晶顯示屏直觀顯示操作設(shè)置的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù),并可選配中、英文顯示屏操作,輕觸式按鍵控制,輕松實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話。先進(jìn)的光電識(shí)別、制袋長(zhǎng)度,也能在操作面直接設(shè)定袋長(zhǎng),使用有色標(biāo)的包裝材料時(shí),首袋即能捕捉色標(biāo),使拉袋同步、平穩(wěn)并準(zhǔn)確。設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔,從而使設(shè)備操作維護(hù)簡(jiǎn)單,調(diào)整方便、快捷、準(zhǔn)確,自動(dòng)化程度高。采用可調(diào)或萬(wàn)能量杯,容積式計(jì)量方式使包裝量因?qū)嶋H需要而改變。自動(dòng)完成計(jì)量、制袋、充填、(充氣)、封合、(打碼)、加易撕口、切斷(切口方式:鋸齒狀切口、連續(xù)易撕切口)、計(jì)數(shù)到產(chǎn)品輸出一次性完成。
豐興包裝機(jī)械嫩肉粉包裝機(jī)有多個(gè)型號(hào)可供客戶(hù)選擇,任何需求,客戶(hù)都會(huì)在豐興包裝機(jī)械得到滿(mǎn)足。
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